作り方
- 1
ウインナー、じゃがいもを食べやすくスライスする。じゃがいもは5分水にさらす。
- 2
アスパラガスは根元をピーラーでむいて斜めに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れてじゃがいもをじっくり焼く。
- 4
ウインナー、アスパラガスを炒めカレー粉を入れて弱火で炒める。
- 5
よく炒めたら塩、胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
和風のおかずに合わせる場合は醤油を入れてもいいと思います。お好みでにんにくを入れても美味しいです。写真はにんにく入りです。
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