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*絶品感動♡ポテトさらだ*-レシピのメイン写真

*絶品感動♡ポテトさらだ*

いぶ姉
いぶ姉 @cook_40079595

みじん切りのお野菜を炒めるという一手間で最高に美味しいポテトサラダができます。

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家庭菜園のお野菜でポテトさらだ♡

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材料

4人分
  • じゃがいも(男爵) 大5~6個
  • ◯人参 1本
  • ◯ピーマン 1個~3個
  • ◯しいたけ 1個~3個
  • ◯玉ねぎ 1個
  • ☆マヨネーズ 大さじ2~4
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆コンソメ(顆粒) 5g
  • ☆塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ◯のお野菜はみじん切りにし、薄く油をひいたフライパンでしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    じゃがいもを茹でるOR電子レンジにかけ、潰します。

  3. 3

    《2》に炒めたお野菜と☆の調味量をいれ混ぜ、味を整え完成です。

  4. 4

    レシピID : 19069433
    *超便利!みじん切り野菜*

    • *絶品感動♡ポテトさらだ*作り方4写真

コツ・ポイント

炒めるという一手間で感動級のポテトさらだができます。
じゃがいもの茹で加減潰し加減はお好みで。
我が家は少しコロコロ残るくらいが好みです。

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いぶ姉
いぶ姉 @cook_40079595
2013/09/17 08:17に公開
2021卒.管理栄養士
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このレシピのキーワード

サラダ しいたけ にんじん ピーマン じゃがいも 玉ねぎ 男爵

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