柿とチーズの生ハム巻き

モンズキッチン
モンズキッチン @cook_40211619

秋のおもてなしの前菜におすすめ!お酒のおつまみにもしゃれた一品です。
このレシピの生い立ち
柿をたくさん頂いたので、料理にも使ってみました。生ハムの塩加減と柿の甘味がいい取り合わせです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 1個
  2. 生ハム 80g
  3. プロセスチーズ 60g
  4. チャービル 適量
  5. 白ワインビネガー 小さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    柿は皮をむいてから種をとり、くし形に6等分に切る。チーズは柿の大きさに合わせ切っておく。

  2. 2

    柿とチーズを生ハムで巻く。

  3. 3

    器に盛りつけ、白ワインビネガーとオリーブオイルを混ぜたドレッシングとブラックペッパーをふる。チャービルを飾る。

コツ・ポイント

今回のチーズはカマンベール入りのプロセスチーズを使いました。クリームチーズもよく合います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

モンズキッチン
モンズキッチン @cook_40211619
に公開
アラフォーの平凡なサラリーマン♂です。14才と10才の男の子がいる4人家族です。料理は昔から好きで、週末はたいていもりもり作ってます。男の料理!という路線よりは、特売や家に残っている材料で、どれだけ日常的なおかずが作られるかを最近のテーマにしとります。最近はなかなかレシピ投稿する時間がありませんが、近々に再開していきたいなぁと思っています。
もっと読む

似たレシピ