肉じゃがより簡単*じゃがいものそぼろあん
perinco @cook_40188637
ご飯の進む味付けです。
しっかりした味のため、作り置きにも便利です。
このレシピの生い立ち
肉じゃがより簡単にできるため
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切ってから、耐熱容器に入れ、ラップをし、柔らかくなるまでレンジでチンする。
- 2
フライパンに油をしかずにひき肉を炒める。
- 3
じゃがいもを加え、全体に油を行き渡らせる。
- 4
水、砂糖、醤油、中華だしの素を加え、軽く煮込む。
- 5
倍量の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。
コツ・ポイント
レンジを使う事で煮込み時間が少なくなり、煮崩れしません。
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作りおきしておくと…とっても便利(๑ºัºั๑)生姜たっぷり❣❣温まります♡お豆腐にかけたり…プレーンオムレツにも♪
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