一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン

DAIDAI王子
DAIDAI王子 @cook_40207465

季節のおいしい茄子とコロッケを使った簡単手抜きグラタンを紹介します。
このレシピの生い立ち
以前作った一人暮らしのイタリア風コロッケ丼がなんと!何を間違えてか人気検索ランキングでTOP10に入ってしまったのでなんとかこれにあやかろうと浅はかな考えで簡単にできる応用的グラタンを考えたのがキッカケですwもう下心しかないグラタンですw

一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン

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材料

1人分
  1. ミートソース 250g
  2. コロッケ 2個
  3. 茄子 1本
  4. 冷凍コーン 適量
  5. とろけるチーズ 2枚
  6. バター 1個
  7. 塩胡椒 少々
  8. セリ 少々

作り方

  1. 1

    ミートソース、茄子、コロッケ、チーズ、コーン、バター、塩胡椒、パセリを用意してください。

  2. 2

    フライパンにバターを入れてください。

  3. 3

    茄子を入れて焼いて下さい。

  4. 4

    ある程度焼き色がつくまで焼いて下さい。

  5. 5

    耐熱皿に茄子を並べてください。

  6. 6

    並べた茄子の上にミートソースをかけてください。

  7. 7

    ミートソースの上にコロッケとコーンを乗せてください。

  8. 8

    更にその上にミートソースと残りの茄子を並べてください。

  9. 9

    最後にチーズ乗せてオーブントースターで15分〜20分焼いて下さい。チーズが焦げないように気をつけてください。

  10. 10

    焼き上がったらパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

コツはないんです。ただ耐熱皿にきれいに入れて焼くだけ!
ただチーズが焦げないように気をつけて作ってください。

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DAIDAI王子
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一人暮らし部門1位を獲得!俳優・タレント・MC・モデルをしていますが、独身の気ままな生活を送る男が好きな時に好きなものを作って食べる料理を楽しく気楽に投稿していけたらと思います。取得資格[食育アドバイザー][ベジタブル&フルーツアドバイザー][雑穀マイスター]
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