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一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン
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一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン-レシピのメイン写真

一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン

DAIDAI王子
DAIDAI王子 @cook_40207465

季節のおいしい茄子とコロッケを使った簡単手抜きグラタンを紹介します。
このレシピの生い立ち
以前作った一人暮らしのイタリア風コロッケ丼がなんと!何を間違えてか人気検索ランキングでTOP10に入ってしまったのでなんとかこれにあやかろうと浅はかな考えで簡単にできる応用的グラタンを考えたのがキッカケですwもう下心しかないグラタンですw

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一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン

DAIDAI王子
DAIDAI王子 @cook_40207465

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材料

1人分
  • ミートソース 250g
  • コロッケ 2個
  • 茄子 1本
  • 冷凍コーン 適量
  • とろけるチーズ 2枚
  • バター 1個
  • 塩胡椒 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ミートソース、茄子、コロッケ、チーズ、コーン、バター、塩胡椒、パセリを用意してください。

    • 一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れてください。

    • 一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン作り方2写真
  3. 3

    茄子を入れて焼いて下さい。

    • 一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン作り方3写真
  4. 4

    ある程度焼き色がつくまで焼いて下さい。

    • 一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿に茄子を並べてください。

    • 一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン作り方5写真
  6. 6

    並べた茄子の上にミートソースをかけてください。

    • 一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン作り方6写真
  7. 7

    ミートソースの上にコロッケとコーンを乗せてください。

    • 一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン作り方7写真
  8. 8

    更にその上にミートソースと残りの茄子を並べてください。

    • 一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン作り方8写真
  9. 9

    最後にチーズ乗せてオーブントースターで15分〜20分焼いて下さい。チーズが焦げないように気をつけてください。

    • 一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン作り方9写真
  10. 10

    焼き上がったらパセリをかけて完成です。

    • 一人暮らしの茄子とコロッケミートグラタン作り方10写真

コツ・ポイント

コツはないんです。ただ耐熱皿にきれいに入れて焼くだけ!
ただチーズが焦げないように気をつけて作ってください。

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DAIDAI王子
DAIDAI王子 @cook_40207465
2018/10/31 13:00に公開
一人暮らし部門1位を獲得!俳優・タレント・MC・モデルをしていますが、独身の気ままな生活を送る男が好きな時に好きなものを作って食べる料理を楽しく気楽に投稿していけたらと思います。取得資格[食育アドバイザー][ベジタブル&フルーツアドバイザー][雑穀マイスター]
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