サンマの缶詰で洋風トマトチーズ煮込み

まりえぐ
まりえぐ @cook_40050637

缶詰消費に！パパッと簡単イタリアン！
このレシピの生い立ち
残り物で異色の組み合わせをして見たら簡単イタリアンになりました！
サンマの缶詰が以外に食べずにいつもあるので
ふと、思いつきで꒰´ ु-௰ू-॰`꒱⋆｡˚

サンマの缶詰で洋風トマトチーズ煮込み

ろっち。's cooksnap of when they made サンマの缶詰で洋風トマトチーズ煮込み.
麻's cooksnap of when they made サンマの缶詰で洋風トマトチーズ煮込み.
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材料

4人分
  1. さんま缶詰 1缶
  2. トマト大 1個
  3. 茄子 1本
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. ハーブソルト 3振り

作り方

  1. 1

  2. 2

    トマトとナスは一口大に切る。ニンニクはみじん切りにする。ナスはレンチン2分でしんなりさせとく。

  3. 3

    フライパンでオリーブ油を熱してニンニクを炒め、野菜を入れ炒める。

  4. 4

    そこにサンマ缶詰を汁ごと入れる。中火でナスに味がしみるまで煮込み、チーズを上からパラっとのせて完成。

コツ・ポイント

サンマ缶詰は汁が多すぎる時は少し捨てます。
ハーブソルトがあればほっと美味しいです。
チーズはとろけるタイプや普通のでも
何でも良いです。
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みなさんのレシピ参考にさせて頂いてます。韓国大好き〜13歳の姫と韓国料理野菜中心の食事を心がけて時間をかけずにずぼらな料理を作っています！低カロリー生活目標！でも、炭水化物~パンが大好きすぎて3食パンでもいい位（笑）甘い物も大大大好き(*^^*)ストレスで半年で6kg増加中ヽ(´o｀；少し痩せてきたので頑張り中！
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