不思議!苦くないゴーヤとたくあんのサラダ
yum2 yummy @cook_40216907
たくあんのおかげ？なじませると全然苦くない！子供もパクパク食べるゴーヤーのカンタンサラダです☆
このレシピの生い立ち
子供にまったく人気のないゴーヤー・・・冷蔵庫に偶然あったたくあんを混ぜてみたら、パクパク食べてビックリ☆
不思議!苦くないゴーヤとたくあんのサラダ
たくあんのおかげ？なじませると全然苦くない！子供もパクパク食べるゴーヤーのカンタンサラダです☆
このレシピの生い立ち
子供にまったく人気のないゴーヤー・・・冷蔵庫に偶然あったたくあんを混ぜてみたら、パクパク食べてビックリ☆
作り方
- 1
きゅうり、ハム、たくあんを細切りにします。(写真はハムが写ってません・・)
-
- 2
ゴーヤーは縦半分に切り、中のワタを除きます。薄切りにして沸騰したお湯で２分ほど茹でます。
- 3
茹でたゴーヤーの水気を絞ります。
- 4
ボウルに全てを混ぜてできあがり！
30分以上なじませておくとゴーヤーの苦みがなくなります。 -
コツ・ポイント
出来上がりをしばらくなじませるとゴーヤーの苦みがなくなります。
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