簡単ヘルシー!長いものシャキシャキ炒め

猫&猫
猫&猫 @cook_40073328

山芋のシャキシャキした食感がたまらない!
このレシピの生い立ち
長いもの健康効果は山ほどあり、うちは週2,3回食べるようにしています(*^__^*)

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材料

2人分
  1. 長いも 15㎝ほど
  2. にんにく 1かけ
  3. 香醋 大さじ1/2
  4. 少々
  5. 鷹の爪(輪切り) 少々
  6. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    長いもは皮を剥き、短冊切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと鷹の爪を入れて炒める。香りがたったら長いもを加え、中火でさっと炒める。

  3. 3

    香酢を回しかけ、塩を振ったら出来上がり!

コツ・ポイント

炒めすぎに注意。

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レシピ作者

猫&猫
猫&猫 @cook_40073328
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おいしい物を食べることと作ることが大好きです。
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