玉ねぎをみじん切り、生姜は千切りに、そして、キャベツとベーコンは気持ち大きめに切ります。

ごま油で玉ねぎを色がつく位まで炒める。

ご飯とキャベツを入れて、かき混ぜながら炒める。
途中で、塩コショウを忘れずに。