作り方
- 1
魚の水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩コショウをなじませて、小麦粉をまんべんなくふりかける。
- 2
フライパンにバターかマーガリンを弱火で熱し、溶けたら魚をおく。皮付きの場合は皮の方から焼く。
- 3
一度置いたら箸などで動かさないこと！！カリカリになりません。ガロニがあれば、魚の周りの空いてるとこで焼きます。
- 4
片面が焼けたらひっくり返す。折れないように返すのが不安ならフライ返しでひっくり返す。
- 5
いい焼き色がついたらお皿に盛って出来上がり！
この写真は鱈です。 -
- 6
これは鮭！(^^)
-
- 7
✧ガロニ野菜✧
レシピID:19076433 - 8
★2014.1.26★
話題のレシピ入り♡ありがとうございます(;ω;)！ -
コツ・ポイント
今回も冷凍のコーンといんげん！冷凍庫から取り出してそのまま魚の隣へ！バターかマーガリンとなじませるように焼きます。下処理の済んだいんげんならすぐにできます(^^)
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