もやしのヘルシーサラダ
でんちゃりママ @cook_40078870
ヘルシーな、もやし満腹感たっぷりです
しかも お値段が安い！
揚げ物やカレーの付け合わせに良く合います
このレシピの生い立ち
ポテトサラダはちょっと重いお歳な今日この頃（笑）
よく行っていた居酒屋で野菜サラダを食べたところ、このドレッシングに出会いました
もやしは主婦にとってお値段が強い味方！！ しかもヘルシー！！
レタスやざく切りきゅうりのサラダにもよく合います
もやしのヘルシーサラダ
ヘルシーな、もやし満腹感たっぷりです
しかも お値段が安い！
揚げ物やカレーの付け合わせに良く合います
このレシピの生い立ち
ポテトサラダはちょっと重いお歳な今日この頃（笑）
よく行っていた居酒屋で野菜サラダを食べたところ、このドレッシングに出会いました
もやしは主婦にとってお値段が強い味方！！ しかもヘルシー！！
レタスやざく切りきゅうりのサラダにもよく合います
作り方
- 1
薄焼き卵を作り
錦糸卵を作ります
ハム きゅうりは千切りにしておく - 2
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておき、辛みを少し抜きます
- 3
もやしは たっぷりのお湯でサッと茹でておく
水気はしっかり切って！（出来上がりが水っぽくなります） - 4
１～３を菜箸等でサックリ混ぜ お好みのドレッシングを和えれば完成！！
コツ・ポイント
もやしのシャキシャキとした食感を残すために茹で過ぎないのがコツ！
玉ねぎは 今旬の新玉ねぎを使うと甘くて美味しい～！！
ドレッシングは「業務スーパー」の「香味玉ねぎドレッシング」がお勧めです
さっぱりとして超～美味しいドレッシングです
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