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あっさり美味しい!だんご汁★
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あっさり美味しい!だんご汁★-レシピのメイン写真

あっさり美味しい!だんご汁★

ほっちゃん1107
ほっちゃん1107 @cook_40208188

鶏挽き肉のだんごでヘルシーな汁物になりました☆
このレシピの生い立ち
お寿司に合う汁物がたべたかったので!

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ほっちゃん1107
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材料

二人分
  • ☆鶏挽き肉 100g
  • ☆人参 1/3本
  • ☆片栗粉 小さじ3
  • ☆塩コショウ 少々
  • 玉ねぎ 半分
  • ぶなしめじ 適量
  • 本だし 大さじ1
  • 味の素 少々
  • 減塩醤油 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    お鍋に適量水を入れ、本だしを入れ火にかける。お湯が温まる間に玉ねぎ、ぶなしめじを切る。

    • あっさり美味しい!だんご汁★作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら玉ねぎぶなしめじを入れ、蓋をして火を通す。その間に☆を混ぜ、団子にしていく。

    • あっさり美味しい!だんご汁★作り方2写真
  3. 3

    鍋に団子を入れて火が通れば完成。

    • あっさり美味しい!だんご汁★作り方3写真

コツ・ポイント

鶏挽き肉に人参だけでなく、玉ねぎなどいろいろ入れてみても美味しいと思います!☆

水で少し濡らした手でだんごをコロコロすればきれいな形になります。

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ほっちゃん1107
ほっちゃん1107 @cook_40208188
2014/03/06 09:51に公開

このレシピのキーワード

おだんご 汁 片栗粉 にんじん ぶなしめじ とりひき肉 減塩醤油 玉ねぎ

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