簡単で低糖質♡万能カスタードクリーム☆

happy♪♪
happy♪♪ @cook_40177428

低糖質なのにコクがあるカスタードクリームです!
糖質量の目安は約3g♡
更に簡単で低糖質に改良致しました♬

このレシピの生い立ち
低糖質スイーツのお役立ち万能レシピを考案中です(^^)

簡単で低糖質♡万能カスタードクリーム☆

低糖質なのにコクがあるカスタードクリームです!
糖質量の目安は約3g♡
更に簡単で低糖質に改良致しました♬

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材料

約120g
  1. 生クリーム(出来れば動物性) 50cc
  2. 無調整豆乳(なければ牛乳でもOK!) 50cc
  3. ラカント 5〜10g
  4. 1個
  5. ニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    バニラエッセンス以外のカスタードクリームの材料をお鍋に入れ、弱火で加熱しながら泡立て器で絶えずかき混ぜる。

  2. 2

    固まり始めたらダマにならない様にゴムベラでクリームがまったりするまで混ぜる。最後にバニラエッセンスを数滴入れ仕上げる。

  3. 3

    ダマにならないように、絶えず混ぜる事がポイント!
    ダマが出来てしまった場合はこし器でこしたら綺麗に仕上がります!

  4. 4

    レシピID:19039227
    こちらのレシピで使用しています

    タルトやケーキ、パンにも挟んでどうぞ!

  5. 5

    《糖質量の目安》3g
    生クリーム:1.9g
    無調整豆乳:0.8g
    ラカント:0g
    卵:0.3g
    バニラエッセンス:– g

  6. 6

    ※お詫び※

    更に簡単で低糖質に出来るように、一部改正致しました。

コツ・ポイント

弱火で丁寧に混ぜる事がポイント!
固まりそうになった時ダマになりやすいので、絶えず混ぜる事をオススメします。
ダマが出来てしまった場合はこし器でこしたら綺麗に仕上がります!
粗熱が取れたら冷蔵庫保存にして、早めにお召し上がり下さい♬

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