子供も大好き！ラタトゥユ
食いしん坊のさちむし @cook_40196529
お店で食べるラタトゥユって、あんまりおいしくない！って思ってたんだけど、このレシピで作っておいしいと感動！子供も大好き
このレシピの生い立ち
離乳食に取り分けられるレシピの本で見つけました。ちょっと油が多いかなぁと、油を減らし、子供が嫌いなピーマンの量を減らし、この配分で我が家の定番になりました。
子供も大好き！ラタトゥユ
お店で食べるラタトゥユって、あんまりおいしくない！って思ってたんだけど、このレシピで作っておいしいと感動！子供も大好き
このレシピの生い立ち
離乳食に取り分けられるレシピの本で見つけました。ちょっと油が多いかなぁと、油を減らし、子供が嫌いなピーマンの量を減らし、この配分で我が家の定番になりました。
作り方
- 1
カボチャは一口大、玉葱、ピーマン、トマトはざく切りにし、耐熱容器に入れます。
-
- 2
１に、へたをとり、半分に切ったトマト、みじん切りのニンニクをいれます。
- 3
みじん切りのニンニク、オリーブオイル、塩を入れて、ラップをかけます。レンジで８分。
-
- 4
スプーンでざくっとかき混ぜでできあがり。トマトの皮が気になる方は、ここで取り除いてください。
-
- 5
付け合わせにも、パンにのせてもおいしいです。パスタに絡めてもグー！
パンとチーズチキン、スープ、が我が家の定番です。 -
コツ・ポイント
離乳食に取り分けたい方は、味付けは、レンジチンの後にどうぞ。
食べることが大好きな3児の母です。子供が喜んで食べてくれる栄養たっぷりの食事、おいしい手作りおやつを目指して日々奮闘中です。このサイトで、お互い刺激し会えるお友だちに会えることを楽しみにしています。
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