秋鮭とかぶを使ったわんわんチャーハン
パピーファミリー @cook_40187981
旬の秋鮭とかぶの根と葉、残り物の野菜も使いました
このレシピの生い立ち
秋鮭はわんちゃん達に良く食材として使います、雑炊やシチュー、ちゃんちゃん焼きなど
今回はかぶとのコラボです。
アプリでひらく作り方
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フライパンにごま油を入れかぶの葉、エリンギ、パプリカ、ズッキーニをみじん切りにし炒めます
- 2
そこに鮭を入れ炒めながら身をほぐします
- 3
身がほぐれたら、ご飯をいれ炒めます
- 4
最後にかぶの根を入れ軽く炒めて出来あがりです。
コツ・ポイント
鮭のDHA,EPA他免疫力の強化とかぶの葉のビタミンABの豊富さと抗酸化作用、消化助長の組み合わせ、かぶの根はビタミンCを生かす為に軽く炒めました。
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