ツナ☆マカロニサラダ

natushale
natushale @cook_40071180

たんぱく質たっぷりのマカロニサラダです☆ランチにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたマカロニサラダにアレンジを加えたものです。

ツナ☆マカロニサラダ

たんぱく質たっぷりのマカロニサラダです☆ランチにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたマカロニサラダにアレンジを加えたものです。

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材料

二人分
  1. マカロニ(乾燥) 80g
  2. ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  3. 2個
  4. ハム 3枚
  5. きゅうり 1~2本
  6. 人参 1/2本
  7. 玉ねぎ(小)(お好みで) 半分
  8. マヨネーズ 大匙3
  9. 大匙1
  10. 醤油 小匙1
  11. オレガノ、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    野菜は全て食べやすい大きさの薄切りにする。ハムも野菜と同じ大きさに切る。きゅうりは塩もみをして10分おき、よく絞る。

  2. 2

    ゆで卵を作り、サイコロ状に切る。マカロニを好みの硬さに茹でる。

  3. 3

    ゆで卵、ツナ、ハムを混ぜ、調味料を全部加えてよく混ぜる。

  4. 4

    3に野菜を加えてよく合え、マカロニを加えて混ぜる。

  5. 5

    <アレンジで加えておいしかったもの>粉チーズ、クミン(カレー粉)、ジェノベーゼソース、オリーブ油漬けドライトマトetc.

  6. 6

コツ・ポイント

水っぽくならないようきゅうりの水はしっかり絞りましょう。トマトの種をとった物を薄く切って加えてもおいしいです☆ハム、きゅうり、玉ねぎ抜きで作ったときにトマトを加えてみたのですがおいしくできました☆

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natushale
natushale @cook_40071180
に公開
3歳ともうすぐ2歳の娘、アメリカ人の旦那さん、私の四人暮らしです。シンプルかつ大胆で、あれはあれなりに奥が深い(火の通し加減とかすごく重要らしい)アメリカ料理を少しずつ学んでいる今日この頃。でもやっぱり日本食が一番^^
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