レンジでかぼちゃと豚肉のハニーマスタード
祝話題♪かぼちゃと豚肉の相性は良いですよね♡そんな二つの素材をハニーマスタードでミルフィーユ仕立てにしました。召し上がれ
このレシピの生い立ち
今日は運動会で疲れた～外食～、でも冷蔵庫の整理もしないとって時に作ってみました。甘いもの食べたくて大好きなはちみつとマスタードでからめ、ミルフィーユにしたら、時短レシピとは思えないものが出来ました。はちみつを使うので照りがでて美味しそう。
レンジでかぼちゃと豚肉のハニーマスタード
祝話題♪かぼちゃと豚肉の相性は良いですよね♡そんな二つの素材をハニーマスタードでミルフィーユ仕立てにしました。召し上がれ
このレシピの生い立ち
今日は運動会で疲れた～外食～、でも冷蔵庫の整理もしないとって時に作ってみました。甘いもの食べたくて大好きなはちみつとマスタードでからめ、ミルフィーユにしたら、時短レシピとは思えないものが出来ました。はちみつを使うので照りがでて美味しそう。
アプリでひらく作り方
- 1
豚の薄切り肉は塩コショウし、すりおろし生姜、酒で下味をつける。
- 2
かぼちゃは約3～5ミリの厚さにスライスし、耐熱皿に入れてラップし６００Wの電子レンジで約３分蒸す。
- 3
豚肉は片栗粉をまぶす。
- 4
耐熱皿にかぼちゃ、豚肉を交互に挟んでミルフィーユにしていく。
- 5
４をラップして再び約３分電子レンジにかける。豚肉に火がとおったら、出来上がり。
- 6
たれの材料を鍋に入れ、アルコール分をとばす。電子レンジでも良い。噴きこぼれるので注意。
- 7
コチュジャンはお好みで入れてください。
- 8
お皿に付け合わせの野菜を入れ、5を崩れないように盛り付ける。豚に片栗粉をまぶして加熱してあるので、崩れにくい。
- 9
たれをかける。コチュジャンは辛いのが好きな人は入れてください。アクセントにレーズンもお好みで入れてね。
- 10
食べてる途中でゴマ油もかけてみました。もちろん合いました。
- 11
Ｈ25.10.5
「ハニーマスタード」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます。 - 12
素敵なレシピのメグさんより♪ココットで作るともっと簡単に♬さすがです♡皆さんお試し下さいね
(*・∀・*)Ｖ -
- 13
クックパッド旬の食材レシピ本掲載感謝（≧∇≦）皆さんありがとうございます
-
コツ・ポイント
電子レンジを使うので暑い夏でも調理しやすいです。しんどい時に簡単にボリュームのある一品が出来ます。豚肉はビタミンＢ1が豊富で牛肉の１０倍！糖質の代謝や疲労の回復、イライラを防いでくれるので、肉体疲労時には一石二鳥です。
つくれぽ
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