★ル・クルーゼで毎日の白ご飯★
MAC's Kitchen @cook_40045940
炊飯器で炊くより早い＆美味しいルク炊きご飯。お米が立ってますよ〜(*^ω^人)
このレシピの生い立ち
圧力炊飯器が壊れて炊飯ができなくなって以降、ずっとルクで炊いてます。でも鍋炊きの方が美味しいので炊飯器はもっぱら保温器です（笑）
★ル・クルーゼで毎日の白ご飯★
炊飯器で炊くより早い＆美味しいルク炊きご飯。お米が立ってますよ〜(*^ω^人)
このレシピの生い立ち
圧力炊飯器が壊れて炊飯ができなくなって以降、ずっとルクで炊いてます。でも鍋炊きの方が美味しいので炊飯器はもっぱら保温器です（笑）
作り方
- 1
米をといで鍋に入れ、分量の水に十分に吸水させます（できれば1時間）。
- 2
蓋をして沸騰するまで強火にかけます。沸騰したら最弱火で12分→熱源から下ろし10分蒸らして完成！
コツ・ポイント
沸騰を確認するのに蓋をあけるのは大丈夫。でも弱火にしてから蒸らし終わるまでは蓋開け厳禁！合数が変わっても時間は同じです。
総アクセス約900万件、MYフォルダ12万件＆つくれぽ4000件突破✨皆様いつもありがとう♥メモ片手に配分を増やしたり減らしたり...そんな感じで作ってるレポート的かつ覚書的なレシピ集です(´∀｀*)ｳﾌﾌパン＆スイーツ多めですがたまにおかずレシピもUPしますよ～
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