◎ニラ＆梅❂サッパリ焼うどん◎
◆ヴァンペコ◆ @cook_40056494
あっさり味♫梅とニラの風味が◎
お酒にも合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった食材で
思いついて作りました。
2015.3.24 画像・内容、見直しました。
◎ニラ＆梅❂サッパリ焼うどん◎
あっさり味♫梅とニラの風味が◎
お酒にも合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった食材で
思いついて作りました。
2015.3.24 画像・内容、見直しました。
作り方
- 1
ゆでうどんは
ザルに入れ
水でほぐし
水気を切る。 -
- 2
ニラは、細かく切り
塩で揉んでおく。
梅干しは
包丁でたたく。 -
- 3
フライパンに
油を入れ
うどんを炒め
油がまわったら
ニラを入れ
麺つゆを回し入れ
全体に味がついたら
火を止める。 - 4
お皿に盛り
梅干しを真ん中に
乗せたら
完成！
梅干を混ぜるように
お召し上がり下さい
ʕ•ᴥ•ʔ -
コツ・ポイント
◆塩分が気になる方は、ニラを塩揉みする時
塩ひとつまみにして下さい。
◆あっさり味なので、もう少し濃い味が良い場合は
麺つゆの量を調整して下さい。
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