カリフラワーの胡麻和え

武田の健康レシピ @cook_40173736
ゆでて和えるだけ!出し割り醤油を使用したさっぱりした和え物です。胡麻の風味もプラス!
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
カリフラワーの胡麻和え
ゆでて和えるだけ!出し割り醤油を使用したさっぱりした和え物です。胡麻の風味もプラス!
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
作り方
- 1
カリフラワーは食べやすい大きさに切り、熱湯でお好みの硬さに茹でる。
- 2
いり胡麻を使う場合はすりこぎで擦る
- 3
ボウルに調味料を合わせておく、すり胡麻も一緒に混ぜ合わせる。
- 4
カリフラワーが冷めてから③と和えて完成
コツ・ポイント
今回の和え物調味料は、いろいろな野菜に使用できます。
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