トマトと椎茸のパスタ

bonweekend
bonweekend @cook_40045133

椎茸とトマトの旨みがたっぷりのあっさりパスタ!
このレシピの生い立ち
椎茸、玉葱、ニンニク、トマトはそれぞれに旨みがあります。これをトマトの酸味でさっぱりと!

トマトと椎茸のパスタ

椎茸とトマトの旨みがたっぷりのあっさりパスタ!
このレシピの生い立ち
椎茸、玉葱、ニンニク、トマトはそれぞれに旨みがあります。これをトマトの酸味でさっぱりと!

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材料

1人分
  1. スパゲティ 100g
  2. プチトマト 10個
  3. 椎茸 4個
  4. 玉葱 1/2個
  5. ニンニク 2片
  6. 塩こしょう 適宜
  7. 醤油 小さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを規定時間ゆでる。

  2. 2

    フライパンでみじん切りしたニンニクと玉葱をオリーブオイルで焦げないようにゆっくり炒めて香を出す。

  3. 3

    薄くスライスした椎茸を加え、火が通ったら、塩こしょうをする。

  4. 4

    ゆでたパスタを加えよく混ぜ、半分に切ったプチトマトを加え、醤油を最後に加え、皿に盛り付けて完成!

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