『カボチャ入りナポリタン』
non＊。 @cook_40217194
季節の野菜でアレンジナポリタン♪
このレシピの生い立ち
ナポリタン作ろうと思ってた時に中途半端に残ってたカボチャが目について入れてみました。
『カボチャ入りナポリタン』
季節の野菜でアレンジナポリタン♪
このレシピの生い立ち
ナポリタン作ろうと思ってた時に中途半端に残ってたカボチャが目について入れてみました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて、潰しニンニクで香り付け。
- 2
ベーコンをフライパンに入れ、ベーコンはカリカリに焼けたら一旦取り除く。
その後玉ねぎとカボチャを炒めます。 - 3
カボチャに火が通ってきたら茄子とピーマンを入れ、塩、醤油を少し加え炒めますます。
- 4
ケチャップ、マヨネーズ、トマト缶(生のトマトorトマトソース)、チーズをフライパンの中に加えて中火で1分程グツグツ。
- 5
茹でたパスタとバターを入れ、ソースと絡めて盛り付けて出来上がりです◎
コツ・ポイント
カボチャはあらかじめレンジで熱通ししておくといいと思います。
面倒でしたらフライパンで焼いてから少しの水と醤油をかけて蓋して蒸し焼きにするといいかもです。
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