おからでかさ増し!!ふっくら餃子

つばさママ115
つばさママ115 @cook_40176394

おからでヘルシーにボリュームUP♡
お肉だけで作るよりも、具がふわっとした感じになるよ♬お腹にも財布にも優しい餃子です♡

このレシピの生い立ち
いつもの餃子の具におからを入れてみたら美味しかった♡

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材料

約25個分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. おから(生) 100g
  3. ニラ 1束
  4. 玉ねぎ(小) 1/2個
  5. 椎茸 2個
  6. 1個
  7. ごま 大さじ1
  8. 生姜すりおろし 小さじ2
  9. ウェイパー(中華だし) 小さじ2
  10. 醤油 小さじ1
  11. 塩コショウ 適量
  12. 片栗粉 小さじ2
  13. 餃子の皮 レシピID:19075181

作り方

  1. 1

    ニラは細かく刻んで、玉ねぎ、椎茸はみじん切りにし、材料を片栗粉以外全部入れてしっかり混ぜる

  2. 2

    具がしっかり混ざったら片栗粉を加え合わせる

  3. 3

    皮に包んで

  4. 4

    出来上がり~♬

  5. 5

    沸騰したお湯で3分茹でて水餃子にも♡

  6. 6

    熱したフライパンに油を敷いて、お湯を100ml入れて湯がなくなったら、仕上げに少しごま油を入れて焼き餃子にも♡

  7. 7

    お好みの食べ方、お好みのタレでどうぞ♬

  8. 8

    話題入りありがとうございました♡

コツ・ポイント

コツは特にないですが、しっかり混ぜるといいです♬
皮はもちろん市販のでOK!!大判のを使って具をたっぷり包んでください!!
ふわふわで美味しい~!!カロリーも家計もダウンなのに美味しさUPの優れものです♡

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レシピ作者

つばさママ115
つばさママ115 @cook_40176394
に公開
0歳児のママです(´∀`)お菓子、パン作りが好きです♬和食、洋食、中華…ジャンル問わず料理大好き♡
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