揚げずにサクサクのカレーパン
カピアラ @cook_40082213
油で揚げなくてもサクサクで美味しいカレーパンです
このレシピの生い立ち
カロリーを抑えるために揚げなくてもサクサクのカレーパンを食べたくて作りました
揚げずにサクサクのカレーパン
油で揚げなくてもサクサクで美味しいカレーパンです
このレシピの生い立ち
カロリーを抑えるために揚げなくてもサクサクのカレーパンを食べたくて作りました
作り方
- 1
一次発酵まではホームベーカリーまかせ
- 2
ミートソースにレッドキドニー（赤い豆）と市販のカレールーを半分加えて中に入れるカレーを作ります
- 3
パン生地を伸ばして包みこみます
-
- 4
二次発酵させた後、表面に卵液をたっぷり塗ってパン粉をまぶし、サラダ油を少しまわしかけます
-
- 5
190℃のオーブンで15分焼きました
コツ・ポイント
カレールーは冷やしておくと包みやすいです
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