ピエトロ ほうれん草と豚肉エリンギ炒め

ほうれん草は束で三等分に切り、エリンギは薄く5ミリ幅に切る。

油はひかず、豚肉を炒めます。
豚肉に火がある程度通ったら、塩胡椒を先に少々かけて、ほうれん草とエリンギを入れます。

ほうれん草とエリンギが柔らかくなってきたら火を消してピエトロドレッシングを全体的に、さっとかけます。

余熱で軽く混ぜてお皿に盛って完成です。