鶏肉のハニバタマスタード炒め
⸜︎hanna⸝ @cook_40217243
簡単なのに豪華な一品になる！
白ワインにも合いますよ(笑)
このレシピの生い立ち
ハニーバターを料理に活躍させたかった為(笑)
無ければ､粒マスタードとレモン果汁ソースに蜂蜜(大さじ1)を混ぜ込むだけでもいいですよ(๑•̀ㅁ•́๑)v✧
鶏肉のハニバタマスタード炒め
簡単なのに豪華な一品になる！
白ワインにも合いますよ(笑)
このレシピの生い立ち
ハニーバターを料理に活躍させたかった為(笑)
無ければ､粒マスタードとレモン果汁ソースに蜂蜜(大さじ1)を混ぜ込むだけでもいいですよ(๑•̀ㅁ•́๑)v✧
作り方
- 1
ハニーバターはこれを使いました｡
鶏肉は唐揚げ作る時より小さめカットして塩胡椒をふり､小麦粉をまぶす(袋投入フリフリ)｡ -
- 2
ソースの材料を混ぜ合わせておく｡
※これは粒マスタードが残り少なかったので､横着して直接レモン果汁投入して混ぜたもの(笑 -
- 3
フライパンにサラダ油を少量入れてフライパンに馴染ませ､鶏の皮側を下にして焼けたら裏返す｡中に火が通るまで繰り返す｡
- 4
鶏肉の中まで火が通ったら火を止め､ハニーバターを投入して混ぜ混ぜ｡
ソースも投入にして混ぜあわせたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
塩胡椒した鶏肉に味を馴染ませてる間に粒マスタードとレモン汁を混ぜておいて､鶏肉を炒めたらソースを和えて出来上がりの簡単豪華な一品です(❁´3`❁) ♡
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