No2117 秋鮭漬け焼き

Name: No2117 秋鮭漬け焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生秋鮭 2切れ; キャベツ 1/8; 長ネギ 1/2; 塩、黒胡椒 適量; 醤油 適量; 酒 適量

KitchenGP @satoshianzai

焦げてるようで焦げてない！
鮭にはキャベツがよく似合う！
このレシピの生い立ち
酒と醤油で漬けた鮭秋は外はカリッと中はしっとりふっくら！キャベツの塩胡椒焼きがよく合う！

No2117 秋鮭漬け焼き

KitchenGP @satoshianzai

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材料

2人分

生秋鮭 2切れ
キャベツ 1/8
長ネギ 1/2
塩、黒胡椒適量
醤油適量
酒適量

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作り方

1

秋鮭を醤油と酒に30分漬けて焼く。
2

2度漬けして両面焼く
3

キャベツと長ネギを両面、サラダ油、塩、黒胡椒で焼く。
これだけ！

コツ・ポイント

焼き過ぎ注意、醤油が焼けると焦げに見えるが焦らない！

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KitchenGP @satoshianzai

2018/10/30 01:08に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

鮭キャベツ酒長ネギ

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