刺身で簡単☆海鮮づけ茶漬け☆海鮮茶漬け☆

★かぐや姫★
★かぐや姫★ @cook_40162813

余った刺身を次の日も美味しく食べよう(^ω^)簡単まぶしづけ茶漬け\(^o^)/酒の後のシメやお夜食に(^ω^)
このレシピの生い立ち
刺身があまったので(^_^;)

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材料

1人分
  1. 刺身 6枚くらい
  2. (たいやまぐろやぶりならOK)
  3. 【漬けダレ】
  4. 醤油 大2
  5. みりん 大1
  6. 大2
  7. 胡麻 小1/2〜1
  8. ニンニク(チューブ) 1センチ
  9. 生姜(チューブ) 1センチ
  10. ゴマ 適当
  11. 【だしつゆ】
  12. お湯 200cc
  13. だしのもと 小2/3〜1
  14. 少々
  15. 【飾り】
  16. 大葉の千切り 少々
  17. ネギでも三葉でも可

作り方

  1. 1

    タッパーか袋につけだれの材料を入れてまぜる。

  2. 2

    刺身を入れる。
    長い時間漬け込むため薄い味なので1時間以上置く。私は一晩置きました。

  3. 3

    ご飯に漬けた刺身をのせて大葉の千切りをのせる。
    味が濃いのが好きな人はたれも少しいれると濃くていいですよ☆

  4. 4

    鍋でだしつゆを一緒にいれて沸騰させる。

    器にいれておいて好きなタイミングで漬け丼にかける

  5. 5

    鍋でだしつゆを一緒にいれて沸騰させる。

    器にいれておいて好きなタイミングで漬け丼にかける

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★かぐや姫★
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機械音痴で使い方がいまいちわかっていない状態で更新していきます。つくれぽありがとうございます!返信がうまくできずに放置気味ですが一人一人きちんと見させていただいてます^ ^ありがとうございます!
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