かぼちゃの甘辛煮
まなみ518 @cook_40077008
だししょうゆで味付け、圧力鍋でほっくほく(^^)v
このレシピの生い立ち
料理上手といえば、かぼちゃの甘辛煮が上手いってイメージで、初挑戦！笑
かぼちゃの甘辛煮
だししょうゆで味付け、圧力鍋でほっくほく(^^)v
このレシピの生い立ち
料理上手といえば、かぼちゃの甘辛煮が上手いってイメージで、初挑戦！笑
作り方
- 1
かぼちゃは食べやすいサイズに切って面取りする。(面取りしなくても問題なーし(笑))
- 2
圧力鍋にかぼちゃを入れ、出汁・だししょうゆ・砂糖を入れる。(甘味があんまりな人は砂糖控えめに~)
-
- 3
圧力鍋対応あく取りシート(またはキッチンペーパー)でおとしぶたをし、圧力鍋の蓋をセット。
- 4
火にかけ沸騰後弱火1分☆固いかぼちゃのときは2分で。(うちは高圧力鍋なので、普通圧力鍋の人は倍時間かな？)
コツ・ポイント
だししょうゆを使えば色は薄く味はしっかり～♪
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