いもつぶし マクロビLUNCHに！
HAPPYジャッキー @cook_40058504
炊飯器で炊いて丸めて焼くだけ簡単です。マクロビLUNCHにどうですか！玄米のプチプチと里芋のめっとりがやみつきになります
このレシピの生い立ち
子どもの頃おばあちゃんがおやつに作ってくれました。
いもつぶし マクロビLUNCHに！
炊飯器で炊いて丸めて焼くだけ簡単です。マクロビLUNCHにどうですか！玄米のプチプチと里芋のめっとりがやみつきになります
このレシピの生い立ち
子どもの頃おばあちゃんがおやつに作ってくれました。
作り方
- 1
玄米を洗う。 白米の時のようにとがないで数回水を変える程度でＯＫ。 炊飯器の玄米の１．５のメモリまで水を入れる。
-
- 2
１に里芋と塩を入れ、不通にご飯を炊く時のように炊飯スタート！
-
- 3
炊きあがったらすぐにしゃもじやすりこぎで里芋をつぶして玄米にまんべんなく里芋を混ぜる。
-
- 4
平べったい形に丸める。
-
- 5
ごま油をひいたフライパンで両面カリッと焼いて最後に醤油を回しかける。
-
- 6
こんな感じでマクロビLUNCHいかがですか！
-
- 7
青のりやゆかりをトッピングしたり、大葉と梅を添えても美味しいです。
コツ・ポイント
食べる寸前に焼くとなお美味しいです。 でも4で完全に冷めるまではラップしないでください。水分でべチャッとなり美味しくなくなります。
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