沖縄焼きそば
mimiみみ @cook_40077445
鰹だしの効いた焼きそば。沖縄旅行を思い出します( *´艸`)
このレシピの生い立ち
沖縄に旅行に行って買ってきた沖縄そば。のせるソーキを作るのが大変なので、焼きそば風にアレンジしました。
沖縄焼きそば
鰹だしの効いた焼きそば。沖縄旅行を思い出します( *´艸`)
このレシピの生い立ち
沖縄に旅行に行って買ってきた沖縄そば。のせるソーキを作るのが大変なので、焼きそば風にアレンジしました。
作り方
- 1
沖縄そばを硬めにゆでる。ゆであがったらざるにあげる。
- 2
フライパンに油でお肉と野菜を炒める。
- 3
火が通ってきたらゆでた沖縄そばを入れ炒める。
- 4
粉末だしを入れてさらにいためる。
- 5
今回は、もやしと玉ねぎと豚肉で。
３の後に薄く切った玉ねぎを加えると食感がよかったです。
コツ・ポイント
焼きそば感覚で、あり合わせのもので作ってください！
だしが濃い味なので、大量の野菜を入れて、ヘルシーに食べてください。
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