玉子を茹でる。ウインナーを輪切りにし、炒めておく。

フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、鳥ひき肉を炒め、塩、コショウを軽く振り、火が通ったらご飯、ケチャップを入れて炒める。

ラップに包み形を整える。

ゆで玉子の下を少しだけカット。つまようじでウインナーを刺し、チーズは丸型で切り抜き、のりはミニバサミで切り飾り付ける。

温めておいた市販のデミグラスソースをかけて、野菜を飾り付ければ出来上がり。