作り方
- 1
ピーマンは細切りに、ちくわは長さを半分に切り、開いて端から細切りにする。
- 2
少々の油でピーマンとちくわを炒める。
- 3
ピーマンに火が通ったら、麺つゆとバターとかつお節を加え、一混ぜしたらすぐに火を消す。
コツ・ポイント
ピーマンはあまり火を通しすぎないほうが、食感があって美味しいです。麺つゆの量は味をみながら調整してください。
バターは最後に入れて香りを活かしています。
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ピーマンとちくわのめんつゆ和え ピーマンとちくわのめんつゆ和え
電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ピーマン、ちくわを四方形に切ったら、あとはめんつゆと一緒にレンチンするだけのお手軽料理！とっても簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい！！※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19076065
