カッテージチーズとグレープフルーツサラダ

マイハニーキッチン
マイハニーキッチン @cook_40053990

酵素たっぷりサラダで、元気をチャージしよう!
このレシピの生い立ち
ちょっとした工夫で、簡単オシャレなサラダの出来上がり!発酵食品のチーズ、グレープフルーツもナッツも、お野菜も、酵素たっぷりのヘルシーフーズですね。

カッテージチーズとグレープフルーツサラダ

酵素たっぷりサラダで、元気をチャージしよう!
このレシピの生い立ち
ちょっとした工夫で、簡単オシャレなサラダの出来上がり!発酵食品のチーズ、グレープフルーツもナッツも、お野菜も、酵素たっぷりのヘルシーフーズですね。

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材料

2人分
  1. セロリ 1/2本
  2. グレープフルーツ 1/2個
  3. ベビーリーフ 1袋
  4. カッテージチーズ 適量
  5. ピンクペッパー 少々
  6. ブラックペッパー 少々
  7. (A)
  8. ナッツの蜂蜜漬け 大さじ1
  9. グレープフルーツ果汁 大さじ1
  10. 白ワインビネガー 大さじ1
  11. オリーブオイル 大さじ1と1/2
  12. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    セロリは斜め薄切りにし、グレープフルーツは皮を剥き果肉を取り出す。

  2. 2

    セロリ、グレープフルーツ、ベビーリーフを混ぜ合わせる。

  3. 3

    ボウルで(A)を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  4. 4

    器に2を盛り、カッテージチーズ、ピンクペッパーをちらす。

  5. 5

    3をかけて、ブラックペッパーをふる。

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古代のピラミッドの時代から愛されてきたはちみつ。女王クレオパトラをはじめ美しさと健康の味方です。栄養やミネラルを含んだ「低GI&非加熱のからだに優しいはちみつ」や「ナッツの蜂蜜漬け」などはちみつレシピを紹介していきます。美と健康のために砂糖不使用のはちみつライフを!ぜひ作ってみていただけると嬉しいです。株式会社MYHONEY https://www.myhoneyjapan.com/
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