チキンソテーのオイスターソース

あいかぱん @cook_40052787
鶏モモ肉を豪快に焼き上げオイスターソースを使用した中華ソースで仕上げました。ボリューム満点の1品です。
このレシピの生い立ち
安く手にいれた鶏肉を豪快に焼き上げ、オイスターソースを使った中華風ソースで味付けしました。ボミューム満点でご飯がすすみます。
チキンソテーのオイスターソース
鶏モモ肉を豪快に焼き上げオイスターソースを使用した中華ソースで仕上げました。ボリューム満点の1品です。
このレシピの生い立ち
安く手にいれた鶏肉を豪快に焼き上げ、オイスターソースを使った中華風ソースで味付けしました。ボミューム満点でご飯がすすみます。
作り方
- 1
鶏モモ肉に切り目をいれて平らにのばす
- 2
にんにくのみじんぎり、酒、オイスターソース、酢を混ぜ合わせる
- 3
鶏モモ肉を中火で焼き上げ色目をつける。色目がついたら火を弱めてじっくり焼き上げる。
- 4
鶏肉に火が通ったら最後に2で混ぜ合わせたソースをかけて煮詰める。
コツ・ポイント
鶏肉をしっかり焼き上げて、仕上げのソースづくりまでいっきに仕上げちゃうのがコツ
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