✿オリーブオイルで全粒粉食パン✿
よしよしよしよし @cook_40041412
粗引き全粒粉入りのサンドイッチにピッタリな食パンです。オリーブオイルの風味がいつものバターとまた違う感じで美味しぃ♡
このレシピの生い立ち
オリーブオイルは体にとってもいいのでなんにでも使ってます。トーストした食パンもオリーブオイルと塩を混ぜたものにつけたりしてます♬
✿オリーブオイルで全粒粉食パン✿
粗引き全粒粉入りのサンドイッチにピッタリな食パンです。オリーブオイルの風味がいつものバターとまた違う感じで美味しぃ♡
このレシピの生い立ち
オリーブオイルは体にとってもいいのでなんにでも使ってます。トーストした食パンもオリーブオイルと塩を混ぜたものにつけたりしてます♬
作り方
- 1
ＨＢで１次発酵まで済ませます。（６０分）
生地ができたら取り出して２等分にして丸めてベンチタイム１０分。 -
- 2
とじ目を上にしてめんぼうでガス抜きをしながら丸く広げて両端から生地を真ん中に折って手前からくるくると巻きます。
-
- 3
型に入れて35℃で７０分程２次発酵。型の高さまで膨らんだら１８０℃に予熱を上げたオーブンで３０分焼いて出来上がり♫
-
コツ・ポイント
★ １でぬれふきんをかぶせて乾燥させないようにね。
★ホットサンドやパニー二にもぴったりででした◎
★型はシリコン加工以外はオイルスプレーふってください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
オリーブオイル＊もっちり全粒粉豆乳食パン オリーブオイル＊もっちり全粒粉豆乳食パン
オリーブオイル＊もちふわ全粒粉食パン( ID19570690 )の豆乳バージョンです。もちもち感UP↑。
-
オリーブオイル＊もちふわ全粒粉食パン オリーブオイル＊もちふわ全粒粉食パン
全粒粉が30%入ったオリーブオイル使用のもちふわパンです♡早焼きでも焼けます。一次発酵までHBで丸パンもOK♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19076312
