もやしとニラのオイスター炒め
mk97 @cook_40085441
安い食材でおいしく一品。少ない調味料でもごはんに合うおかずが簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
李錦記オイスターソースのモニターに当選。手軽に一品おかずができないかな、と思い作ってみたところ、醤油を使うよりもコクのあるおいしい炒め物になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはよく洗う。
ニラは洗って５センチぐらいに切っておく。 - 2
フライパンにごま油を入れ熱し、もやしを炒める。
- 3
だいたいもやしに火が通ったぐらいでニラを投入。
- 4
最後にオイスターソースをまわしかけて味付け。できあがり♪
コツ・ポイント
コツなんてありません（笑）オイスターソースの分量は適当なので、フライパン１周ぐらいまわしかける感じでちょうどいいと思います。オイスターソースを入れる前に軽く塩こしょうをふってもいいでしょう。ただちょっと辛めの味になるかな？
リアクション
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