簡単★鶏とピーマンのテリテリ照り焼き!

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

お酢が入っているので、さっぱり食べやすく柔らかく仕上がる鶏肉レシピです^^
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った簡単で美味しいレシピを考えたくて、作ってみました^^♡

簡単★鶏とピーマンのテリテリ照り焼き!

お酢が入っているので、さっぱり食べやすく柔らかく仕上がる鶏肉レシピです^^
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った簡単で美味しいレシピを考えたくて、作ってみました^^♡

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材料

2人分
  1. 鶏のモモ肉 300g
  2. ★酒 大さじ4
  3. ★みりん 大さじ4
  4. ★酢 大さじ3
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★生姜 小さじ1
  8. サラダ油 大さじ1
  9. ピーマン 1個

作り方

  1. 1

    ★に5分漬けます。
    ※揉み込んでおく。

  2. 2

    熱したフライパンに、サラダ油と鶏肉(皮側を鍋肌側にする)を加え、強火にかけます。

  3. 3

    焼き色がついたら、タレを加え中火で煮詰めます。

  4. 4

    途中で、ピーマンを加えます。

  5. 5

    肉に火が通り&タレがトロリとして食材に味が馴染んだら、仕上がりのサイン♬

  6. 6

    器に盛付けて、出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

お酢を使うこと♡

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サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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