いかなごのかきあげ
りょうべぇ @cook_40090560
この時期だけです。新鮮なものが手に入った時は是非♡アツアツをお好みの天つゆ、または、お塩でいただきましょう。
このレシピの生い立ち
旬のいかなごを、くぎ煮以外で食べたくて作りました。
いかなごのかきあげ
この時期だけです。新鮮なものが手に入った時は是非♡アツアツをお好みの天つゆ、または、お塩でいただきましょう。
このレシピの生い立ち
旬のいかなごを、くぎ煮以外で食べたくて作りました。
作り方
- 1
いかなごを洗い、水気を拭き取り、塩少々しておく。
-
- 2
天ぷら粉をとき、そこにいかなごを入れる。
- 3
180度の油で、カラりと揚げる。
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