アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉に塩胡椒を混ぜておく。
- 2
豚バラスライスに片栗粉を一枚ずつまぶし、くるくると丸める。
-
- 3
小松菜は食べやすいサイズに切る。
- 4
温めたフライパンにバターを入れ、焦がさないうちに 2 の豚肉を入れ、適度に転がしながら焼きます。
- 5
豚肉に火が通ったら小松菜を入れ炒め、小松菜にも火が通ったら、塩胡椒で味をととのえて出来上がり。
コツ・ポイント
片栗粉は付けすぎると粉っぽくなるので注意してください。
彩りでプチトマトを添えると綺麗かも。
片栗粉の代わりに唐揚げ粉を使っても美味しいです。が、焦げやすくなるので注意。
味が物足りない時は、仕上げにオイスターソースでもいいかも♪
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