すーめん

700en
700en @cook_40061028

キムチに酢とラー油が追い打ちかけて、まるでキャラちゃん(森永君)が好きな韓国風冷麺や !
このレシピの生い立ち
韓国風冷麺が食べたくなり、ソーメンで代用してみることにしました。

すーめん

キムチに酢とラー油が追い打ちかけて、まるでキャラちゃん(森永君)が好きな韓国風冷麺や !
このレシピの生い立ち
韓国風冷麺が食べたくなり、ソーメンで代用してみることにしました。

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材料

1人分
  1. そーめん 2把
  2. 150cc
  3. 丸鶏がらスープの素 小さじ1
  4. 大さじ2
  5. キムチ 60g
  6. ラー油 3~4滴
  7. にんにく(チューブ) 1cm
  8. しょうが(チューブ) 1cm
  9. 3~4個

作り方

  1. 1

    水に丸鶏がらスープと酢を入れ一度沸かして器に取り出し、ラー油を落とし、にんにくと生姜を入れ混ぜておきます。

  2. 2

    麺を湯がいた後流水で冷やし、よーく水を切っておきます。

  3. 3

    麺を器に盛りつけます。

  4. 4

    麺の上にキムチを乗せます。

  5. 5

    氷を入れよーく冷えたスープを回しかけると完成です。

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博多のおっさんなんでん・かんでん創りたがる冷蔵庫のぞきが趣味の大酒のみです。
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