小松菜・舞茸と蒲鉾のさっと煮♪
SP♪ @cook_40055773
簡単にすぐ出来る、ヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
小松菜が好きなんですよ～。
家にあっても、スーパーで、安いのを見つけたら、当然のように、買ってしまいます。
これから、だんだん寒くなると、冷たい水で、じゃぶじゃぶ洗うのが、ツラいんですけどね・・・・・
（そう言いながら、結局食べますけど♪）
小松菜・舞茸と蒲鉾のさっと煮♪
簡単にすぐ出来る、ヘルシーレシピ♪
このレシピの生い立ち
小松菜が好きなんですよ～。
家にあっても、スーパーで、安いのを見つけたら、当然のように、買ってしまいます。
これから、だんだん寒くなると、冷たい水で、じゃぶじゃぶ洗うのが、ツラいんですけどね・・・・・
（そう言いながら、結局食べますけど♪）
作り方
- 1
小松菜は長さ4cmに切り、舞茸は食べやすい大きさにさく。
かまぼこと人参は細切りにする。 - 2
だし汁に、舞茸・人参・かまぼこを入れて煮立てる。
- 3
5分ほどで、人参が軟らかくなったら、小松菜と調味料を入れ、鍋の中で、しっかりまぜまぜしながら煮る。
- 4
2～3分で、小松菜の硬い部分に弾力が出たら、出来上がり～♪
コツ・ポイント
かまぼこは、商品によって、甘味や塩分の違いがありますので、そのあたりは、お好みで味付けを調節して下さい。
小松菜と蒲鉾の分量バランスがこのくらいだと、かまぼこの味が、かなり全体に影響します。
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