作り方
- 1
人参は3～4cmの短冊切り、ゴーヤは縦半分にし、ワタを除いて3mmの厚さに切る。Aは合わせる。
- 2
人参→キャベツの順にゆでる（1～2分）。
ザルにあげ冷ます。 - 3
ゴーヤを同じ湯で1分程ゆでる。ザルにあげ冷ます。
- 4
器に盛り、キャベツは一口大に切り、Aをかけ、ごまを散らす。
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人参は3～4cmの短冊切り、ゴーヤは縦半分にし、ワタを除いて3mmの厚さに切る。Aは合わせる。
人参→キャベツの順にゆでる（1～2分）。
ザルにあげ冷ます。
ゴーヤを同じ湯で1分程ゆでる。ザルにあげ冷ます。
器に盛り、キャベツは一口大に切り、Aをかけ、ごまを散らす。
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