究極のトロ〜リ半熟ゆでたまご
料理研究家ゆかり @cook_40052290
誰でも、簡単に‼︎
プロ級の半熟ゆで卵が作れますっ(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
これは、何度も挑戦した結果
自己流で一番いい半熟たまごができる時間でした( *´艸｀)
お好みもあると思うのですが、みなさんも一度やってみてくださいね★
究極のトロ〜リ半熟ゆでたまご
誰でも、簡単に‼︎
プロ級の半熟ゆで卵が作れますっ(｀・ω・´)
このレシピの生い立ち
これは、何度も挑戦した結果
自己流で一番いい半熟たまごができる時間でした( *´艸｀)
お好みもあると思うのですが、みなさんも一度やってみてくださいね★
作り方
- 1
たまごを冷蔵庫から取り出して、常温に戻す。
- 2
鍋にたまごが、全体的に浸るくらいの水を入れ、塩を加えて沸騰させる。
- 3
沸騰したら、たまごを鍋に入れて7分茹でる。
-
- 4
茹で上がったら、冷水で冷やし、できあがり!!!
-
- 5
つくレポ3件いただきましたヽ(´▽｀)/皆様、ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
常温に戻すことで、茹でるときのたまごのヒビ割れを防ぐことができます★
茹で上がり後は、冷水で冷やすと卵の殻が剥きやすくなります‼︎
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