にんじん味噌きんぴら
PONYY @cook_40095846
味噌とゴマを加えて、こくをプラス！切って焼くだけ♪栄養たっぷりのにんじんを１本ペロッと食べちゃいます（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
姉に教わって。にんじんとお味噌がこんなに合うなんて！！
にんじん味噌きんぴら
味噌とゴマを加えて、こくをプラス！切って焼くだけ♪栄養たっぷりのにんじんを１本ペロッと食べちゃいます（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
姉に教わって。にんじんとお味噌がこんなに合うなんて！！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮をむき、４～５㎜の斜め薄切りにしてから縦に切ります
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- 2
縦も５㎜程にざくざく切ります
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- 3
レンジ600Wで２分（専用タッパーなので調節してくださいね）
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- 4
フライパンを中火にかけて人参を入れ、水分を飛ばすように炒めます（まだ油はいれない）
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- 5
しんなりしたら、油大さじ１．５を加えゆっくり炒めます
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- 6
最初の1/2のかさに減るまで炒めます
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- 7
味噌大さじ3を加えて全体にからませながら炒めます
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- 8
味噌の香が立ってきたら、ゴマを降り入れてひと混ぜします
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- 9
冷めても美味しい！保存食に大量作成もおすすめです（*^_^*）
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コツ・ポイント
にんじんをじっくりいりつけるのポイントです！
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