８ミリ厚さのいちょう切りにした大根をごま油で焼いていきます、弱火でじっくりと〜

両面に焼き目をつけると美味しそうですよ♡

豚肉に片栗粉をまぶします

一枚ずつ丁寧に、まんべんなくまぶしてください

大根を端に寄せて
豚肉を焼いていきます
油が足りないようなら足してください

豚肉に火が通ったら
６で合わせた調味料をまわしかけて
弱火で全体になじませます

お皿に盛りつけたら
貝割れ菜を飾ってできあがりです♪