作り方
- 1
チョコレートを細かくしてボールに入れる。
- 2
生クリームを中火にかけ、沸騰直前で火を止める。
- 3
①ボールに②を入れる。
- 4
チョコが溶けるまで混ぜ、溶けたらチョコがもったりとするまで混ぜ少し冷ます。
- 5
絞り出し袋に④を入れ、クッキングシートにお好みの大きさでチョコを出す。
- 6
バットにココアパウダーをふるいにかけて、絞り出したチョコレートを形を整えてココアパウダーをまぶす。
- 7
成型して冷蔵庫で冷やして完成！
コツ・ポイント
チョコレート大きさはお好みです。
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