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パプリカのコールスロー♪-レシピのメイン写真

パプリカのコールスロー♪

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

粒こしょうでちょっとピリッと!肉料理などのサイドメニューに♪
このレシピの生い立ち
パプリカがちょっと苦手な息子のために考えたメニューです。

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材料

3~4人分
  • パプリカ 中2個(大は1と1/2)
  • ☆砂糖 大1
  • ☆酢 大2
  • ☆塩 適宜
  • ☆粒黒こしょう 適宜
  • ☆昆布茶 小1
  • ☆サラダ油 大1
  • ☆マヨネーズ 大2
  • クミンパウダー(あれば) 適宜
  • 塩(分量外) 適宜
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作り方

  1. 1

    パプリカは縦半分に切り種とへたを取り3cmくらいの細切りにする。塩をもみ込み10分おく。

  2. 2

    ボールに☆を材料の順番通りに入れながらよく混ぜていく。

  3. 3

    2に水分をよく切ったパプリカを入れ混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

粒こしょうはお好みで♪あまり多いと辛くなってしまうので調節して下さいね。

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わにっこ
わにっこ @cook_40036564
2013/10/16 20:03に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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このレシピのキーワード

コールスロー こぶ茶 パプリカ クミン

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