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新調味料☆八朔塩☆
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新調味料☆八朔塩☆-レシピのメイン写真

新調味料☆八朔塩☆

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

肉料理やサラダ、ドレッシングに少量入れるだけ簡単にで柑橘系の爽やかな味付けになりますよ☆

このレシピの生い立ち
八朔ピールを作っていて試してみたら爽やかで美味しかったので紹介しました☆
今回はこの八朔塩を使って鶏胸肉ソテーを作りました♪【ID 19090108】

肉料理やサラダ、ドレッシングに少量入れるだけ簡単にで柑橘系の爽やかな味付けになりますよ☆

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今回はこの八朔塩を使って鶏胸肉ソテーを作りました♪【ID 19090108】

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タワまん☆
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材料

  • 八朔の皮 約1個分
  • 塩 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
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作り方

  1. 1

    八朔の皮を3〜4回煮こぼす。

    • 新調味料☆八朔塩☆作り方1写真
  2. 2

    超みじん切りにする。

    • 新調味料☆八朔塩☆作り方2写真
  3. 3

    塩と砂糖を入れ混ぜ合わせる。

    • 新調味料☆八朔塩☆作り方3写真
  4. 4

    完成☆
    すぐにでも使えますが、冷蔵庫で2〜3日寝かせた方が美味しいです♡

    • 新調味料☆八朔塩☆作り方4写真

コツ・ポイント

面倒だけど、3〜4回は煮こぼさないと苦いデス!

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2017/03/11 14:40に公開

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はっさく

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