♡卯の花♡-レシピのメイン写真

♡卯の花♡

Sayumisan @cook_40217606

安い♡簡単♡
このレシピの生い立ち
おからが大好きなので定期的に作ります。
なんてったって安い♡
大豆イソフラボン、カルシウム、食物繊維たっぷりで女の子の強い味方！

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材料

作りやすい分♡

おから 1パック
長ネギ 2／3本みじん切り
ひじき大さじ1 水で戻す
人参少々千切り
鷄挽肉 50g
醤油大さじ５
砂糖大さじ３
酒大さじ１
だしの素小さじ２
水 500CC
塩少々ー調整

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作り方

1

フライパンにサラダ油を流し、長ネギと鷄挽肉をパラパラになるまで炒める。
2

人参、ひじきを軽く炒め、おからを加える。おからの水分がある程度とんだら、調味料を加える。
3

水分がなくなるまで木べらでよく混ぜながら炒める。塩で味を調整。
4

--
5

--
6

--

コツ・ポイント

水分をよく飛ばしながら味を含める。冷めると味が馴染むので、冷めてから味を見ると良い。

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Sayumisan

Sayumisan @cook_40217606

2013/10/16 10:50に公開

このレシピのキーワード

鶏肉おからひき肉ひじきにんじん酒長ネギ

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